| Ensalada de tomate de Mansilla | ||
| (Sólo en temporada) | ||
| Tomate, cebolla, pimiento y atún …………………………………….………………………………………………… | 10,50 € | |
| Ensalada Somoza | ||
| Lechuga, tomate, huevo, espárragos, cebolla y atún …………………………………………………………………… | 15,00 € | |
| 1/2 ensalada Somoza | ||
| Lechuga, tomate, huevo, espárragos, cebolla, cangrejo y atún ………………….……………………………………… | 10,00 € | |
| Ensalada de bocarte | ||
| Bocarte, lechuga, tomate, cebolla, queso y huevo ……………………………………………………………………… | 18,00 € | |
| Ensalada de puerros | ||
| Puerros, pimientos y ventresca ………………………………………..………………………………………………… | 18,00 € | |
| Ensalada templada con cecina | ||
| Lechuga, cebolla, pimientos, queso de cabra, setas y cecina ………......……………………………………………….. | 20,00 € | |
| Pan | ||
| Ración …………………………………....................………..................................................………………………….. | 1,50 € | |
| 1/2 Ración …………………………………....................………............................................………………………….. | 0,90 € | |
| Tabla de quesos de León | ||
| 4 quesos ……………………………………………………………………………………………………………… | 12,50 € | |
| Jamón ibérico | ||
| Cortado a cuchillo …………………………………………………………………………………………………….. | 16,00 € | |
| Jamón ibérico con tosta | ||
| Jamón ibérico con tosta de pan con tomate ……………………………………………………………………………. | 17,50 € | |
| Cecina de vacuno | ||
| Cortada a cuchillo …………………………………………………………………………………………………….. | 16,00 € | |
| Embutidos Somozanos | ||
| Cecina, chorizo, jamón, lomo y salchichón …………………………………………………………………………….. | 16,00 € | |
| Sexapetala de cecina | ||
| Cecina al corte, queso de cabra y jalea de frambuesa …………………………………………………………………. | 18,00 € | |
| Mixto de setas y cecina | ||
| Salteado de setas y cecina al corte ……………………………………………………………………………………. | 16,00 € | |
| Puerros a la plancha con ibérico | ||
| Puerros, aceite de oliva y jamón ………………………………………………………………………………………. | 16,00 € |
| Pulpo arriero | ||
| Pulpo cocido y cachelo aderezado con pimentón aceite y ajo ………………………………………………………….. | 27,00 € | |
| ½ Pulpo arriero | ||
| Pulpo cocido y cachelo aderezado con pimentón aceite y ajo ………………………………………………………….. | 19,00 € | |
| Bacalao en tacos al ajo arriero | ||
| Bacalao en tacos al ajo arriero con patata panadera y pimientos del Bierzo ………………………………………………… | 20,00 € | |
| Manos de cocho guisadas (sólo invierno) | ||
| Manos de cerdo guisadas en salsa de pimentón ……………………………………………………………………….. | 12,00 € | |
| Roeles de Morcilla Zamorana y queso de León | ||
| Morcilla de Zamora, queso de cabra y pimientos del Bierzo ……………………………………………………………. | 16,00 € | |
| Plato templado de Bacalao | ||
| Cama de berza pochada con falaspas de bacalao al ajo arriero y vinagre ………………………………………………. | 18,00 € | |
| Chosco Asturiano | ||
| Chosco templado con berza y croqueta afuega’lpitu ……………………………………………………………………. | 17,50 € | |
| Callos | ||
| Callos guisados a la leonesa …………………………………………………………………………………………… | 8,50 € | |
| Mollejas | ||
| Mollejas de ternera guisadas a la leonesa ………………………………………………………………………………. | 14,00 € | |
| Chichos maragatos con huevos | ||
| Picadillo con 3 huevos estrellados …………………………………………………………………………….……… | 9,50 € | |
| “Vellón de Morcilla”(Rugantino) | ||
| Revuelto de huevo cubierto de morcilla y patatas paja ………………………………………………………………… | 10,50 € | |
| Tortilla | ||
| Solo Bodega ……………………………………………………………….............................………………………… | 11,00 € | |
| Tortilla guisada (encargo el día anterior) | ||
| Tortilla guisada en salsa de pimentón ……………………………………………………………….………………….. | 15,00 € | |
| ½ tortilla guisada (encargo el día anterior) | ||
| ½ tortilla guisada en salsa de pimentón ………………………………………………………………………………… | 11,00 € | |
| Cuajado de verduras con jamón frito | ||
| Cuajado de huevo y verduras pochadas, con jamón frito ……………………………………………………………… | 12,00 € | |
| Tortilla de Bacalao | ||
| Tortilla de bacalao con pimientos y espinacas ……………………………………………………………….………… | 18,00 € | |
| POR ENCARGO | ||
| (Incluye: bebida, pan, postre y café) | ||
| EL COCIDO MARAGATO DE “LA SOMOZA” | ||
| Comenzamos abriendo boca con “la parva” | ||
| Continuamos: | ||
| 1º.- De 12 y 14 carnes diferentes (frescas unas y curadas otras). | ||
| 2º.- Garbanzos con berza patatas y refrito de ajo arriero. | ||
| 3º.- Sopa de fideo. | ||
| Postre: Natillas de huevo. | ||
| Café de puchero y chupito de “sosiega” ……………………………………………………………………………….. | 30,00 € | |
| CARNE MARAGATA | ||
| Ternera guisada con pimentón …………………………………………………………………………………………. | 16,00 € | |
| CALDERETA DE OVEJA MERINA | ||
| Caldereta de Oveja Merina .............................................................................................................................................. | 14,00 € | |
| BACALAO AL AJO ARRIERO | ||
| Bacalao al ajo Arriero ...................................................................................................................................................... | 18,00 € | |
| CECINA DE CHIVO | ||
| …………………………………………………………………………..................................................………………. | 18,00 € | |
| SOLOMILLO DE POTRO | ||
| Solomillo de Potro ........................................................................................................................................................... | 20,00 € | |
| ... Y SUS POSIBLES SUGERENCIAS... |
| TARTA DE CHOCOLATE | ||
| Tarta de galletas y crema de chocolate ………………………………………………………………………………… | 5,00 € | |
| TARTA DE QUESO | ||
| Tarta cremosa ………………………………………………………………………………………………………… | 5,00 € | |
| PASTEL SOMOZA | ||
| Pudin de flan …………………………......................................................................................................................... | 5,00 € | |
| CREMA DE LIMÓN ………………………………........………………………………………… | 4,00 € | |
| CREMA DE NARANJA ……………………….....……………………………………………….. | 4,00 € | |
| NATILLAS …………........................................................................................................................ | 3,50 € | |
| FLAN DE CAFÉ …………............................................................................................................... | 3,50 € | |
| FLAN DE HUEVO …………........................................................................................................... | 3,50 € | |
| FISUELO CON CHOCOLATE ………….................................................................................... | 5,00 € | |
| DULCE DE PATATA …………........................................................................................................ | 5,00 € | |
| DULCE DE CASTAÑA ………........................................................................................................ | 6,00 € | |